¿El INVIMA prohíbe el queso en hoja de viao?

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Tamales en hoja de viao

Circula por redes sociales una información según la cual INVIMA ha prohibido el queso en hojas de viao, entonces seguramente el siguiente paso es prohibir los tamales, el tamal tolimense.

¿Cómo será un tamal empacado en plástico?

Eso parece un negocio para que sigamos consumiendo más plástico en vez de tratar de eliminarlo.

“Eso es un empaque original, es como dejar el bocadillo veleño sin su hoja seca, el tamal sin su hoja de plátano puesto al calor, son empaques que de alguna manera tienen algo importante al ser parte de la dieta del pueblo colombiano. Que se haya oído de intoxicaciones por el consumo de éstos productos no se ha oído hablar.

Puede ser que en el caso del queso por la manipulación, la descomposición y la humedad se puedan convertir en lugares para albergar baterías, pero de resto creo que es exageración por parte de los que quieren ver la asepsia en lo que ha sido la tradicional comida y que le da un sabor especial” Luis Fernando Duque

Son las tradicionales medidas que se toman en los escritorios por señoritos de Bogotá que solo piensan en “ala uno, el ajiaco que cosa tan nocible, un plato más caché acorde con los otros”.

¡Avemaría hasta dónde vamos a llegar!

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